ソイミールの湯戻し方法

今回は、ソイミール/大豆ミートを使った料理の下ごしらえをご紹介します。ソイミール/大豆ミートは購入時は乾燥状態となります、調理するためには湯戻しして、下味をつけるのですが、方法をわかりやすくご説明します。