LOVEGスペシャルインタビューvol.9【前編】「KURKKU FIELDS」
LOVEGスペシャルインタビューvol.8【前編】
「人と農と食とアート 自然の協奏曲」をテーマにしたKURKKU FIELDS
「人と農と食とアート 自然の協奏曲」をテーマに、都心から車でわずか1時間、または高速バスで80分の千葉県木更津市にある、「KURKKU FIELDS」(以下:クルックフィールズ) は、音楽プロデューサー小林武史氏が手がける、農業、食、アートが一体となった新しい形の複合施設です。
有機JAS認証 オーガニックソイビーンオイル No.2 のお話し
有機JAS認証 オーガニックソイビーンオイル No.2 の商品の魅力をたっぷりご紹介します。
「大豆の豆知識！」vol.4 遺伝子組み換え大豆の現状と未来
LOVEGの主要食材である「大豆」。大豆という植物を、人類にとっての単なる食料という観点だけでなく、歴史や環境など様々な観点から読みながら楽しんでいただける連載BLOGの第四回。
「大豆の豆知識！」vol.3 大豆の重要性と国際貿易
LOVEGの主要食材である「大豆」。大豆という植物を、人類にとっての単なる食料という観点だけでなく、歴史や環境など様々な観点から読みながら楽しんでいただける連載BLOGの第三回。
【レポート】LOVEG 手前味噌作りワークショップ ＠ 東京ミッドタウン日比谷
LOVEG 手前味噌作りWS ＠ 東京ミッドタウン日比谷
日本の食文化を未来につなぐために、「食の社会課題について考える」をテーマにした、イベント「食と生きる」が1/10-19に東京ミッドタウン日比谷にて開催された、イベントレポートページ。
LOVEGスペシャルインタビューvol.8「365(さんろくご)」
糸島・西浦漁港にある週1日営業の雑貨店「365(さんろくご)」。ここでは、店長の佐々木まいさん（以下、佐々木さん）が実際に使って心から良いと感じたプラントベース食品や、環境に優しい生活用品を取り扱っています。佐々木さんがお店を運営する上で大事にしていること、そして「LOVEG」への思いについて、インタビューさせていただきました。
「大豆の豆知識！」vol.2 大豆と地球環境：持続可能な大豆農業の鍵
LOVEGの主要食材である「大豆」。大豆という植物を、人類にとっての単なる食料という観点だけでなく、歴史や環境など様々な観点から読みながら楽しんでいただける連載BLOGの第二回。
「大豆の豆知識！」vol.1 大豆とは何か？その起源と栽培の歴史
LOVEGの主要食材である「大豆」。大豆という植物を、人類にとっての単なる食料という観点だけでなく、歴史や環境など様々な観点から読みながら楽しんでいただける連載BLOGの第一回。
寺井幸也のTalk to Me ゲスト出演
料理家の寺井幸也さんが、様々なゲストをお招きして お酒を片手に食にまつわるあれこれを話す番組「寺井幸也のTalk to Me」にLOVEGディレクターの大田由香梨が出演させていただきました。
手前味噌つくりキットの作り方をご紹介
LOVEG手前味噌キットを使ったの仕込み方を画像と映像で詳しく紹介します。厳選した材料の特徴や、初めての手前味噌作りでよくある質問Q&Aもご紹介しています。