SOY MEAT SAUTÉ w/CRESSON MAYONNAISE
ソイミートソテーのクレソンマヨネーズソース
レシピ紹介
旬のクレソンとヴィーガンマヨネーズを使ったソースをかけたソイミートソテーの一皿。LOVEGソイミートブロックタイプに塩胡椒をしてオリーブオイルでソテーするだけでも、シンプルで美味しく食べることができます！ ヴィーガンマヨネーズは作り置きしておくと簡単にソースが作れる時短レシピです。
調理時間の目安 / 人分
15 Minutes / 3 Serves（人分）
材料
戻したソイミートブロック 300g, 塩胡椒 適量, オリーブオイル 適量
［クレソンマヨネーズソース］
VEGANマヨネーズ 120g ※別ページ参照, クレソン(みじん切り) 30g, 粉末昆布だし 大さじ1, ケッパー(みじん切り) 適量, オリーブ(みじん切り) 大さじ1 1/2, 塩胡椒 適量 ※市販のマヨネーズを使用する場合は「粉末昆布だし」「塩胡椒」は味をみて加えてください。
HOW TO COOK
①ソイミートに塩胡椒を全体にもみこむ。
② オリーブオイルを熱したフライパンで表面が色づくまでソイミートを焼く。
③クレソンマヨネーズ ソースの全ての材料を合わせる。
④ソテーしたソイミートにかけて召し上がりください。
使用したアイテム
