5月26日（月）「まめ日和」手前味噌作りキット仕込みワークショップ

「味噌は自分で作る時代！」国産有機大豆で仕込む～発酵・手仕事ワークショップ

2025年5月26日（月） 東京都新宿区のプライベートスタジオでワークショップ「まめ日和」を開催させていただきます。このワークショップは、 LOVEG 手前味噌つくりキット を参加者のみなさんと一緒に仕込みながら発酵の学び、体験をするワークショップです。

手仕事や発酵文化が再評価されている昨今、自家製の手前味噌つくりの魅力を体験できる場、健康志向な食べ物を愛する仲間作りの場として定期開催をしています。

発酵のプロセスを学びながら、五感で体験する。少人数の参加者で和気藹々と、心を込めた手仕事によって仕込む味噌には、ご家庭の食卓を特別なものにしてくれる魅力があります。

ワークショップに参加することで、ワークショップ参加後は、ご自身で、ご家族やお友達と手前味噌つくりを開催できるようになることを目指したいと思います。
平日夜の2時間という限られた時間、少人数で開催される学びの場として、是非ご参加いただき、みんなで手前味噌を仕込みましょう。

概要
日時：5月26日（月）19:00-21:00
会場住所：東京都新宿区 ※お申し込み後に詳細をお送りさせていただきます。
最寄りの交通機関、都営新宿線 曙橋駅または丸の内線 四谷3丁目駅

定員：5名 ※定員になり次第締切となります
参加費用：大人1名 5,980円（税込）※ 手前味噌つくりキット ¥3,980 代金を含む

持ち物：2kg程度の味噌を持ち帰る容器をご持参ください。
LOVEGがお勧めする味噌仕込み容器 ガラスキャニスター 1900ML ¥3,000 をご希望方はお申し込み時にお知らせください。