① ソイミールは湯戻しし、水気を絞る。

② 小松菜はみじん切りにする。わかめは水で戻してみじん切りにし、水気を絞る。(水で戻しすぎると食感が悪く粘りが出るので５分ほどでOK)

③ 全体に火が通ったら、★を加えて水気が飛ぶまで炒める。炒りごまを加えて完成。

【ポイント】
・しらすや鰹節を入れて具沢山にしても美味しい。
・ご飯がすすむ甘辛味で、お子様にもおすすめ。
・冷蔵庫で３〜５日ほど保存可能。