野菜キーマカレー
ソイミートミンチタイプを使った、本格的なスパイスメニュー。香るスパイスが食欲をアップさせ、暑い季節にも体が喜ぶメニューです。
30 Minutes / 2 Serves（人分）
ソイミート50g（ミンチタイプ） トマト中玉2個（角切り） 玉ねぎ中玉1個 にんにく2かけ・生姜20g（すりおろし） カレールー60~80g（お手持ちのルーによってご調整ください） ガラムマサラ 約小さじ1/2 ※2〜3人前
①フライパンに油をひき、すりおろしたにんにく、生姜をいれて、にんにく臭さがなくなるまで炒める
②みじん切りした玉ねぎを入れて、しんなりするまで炒める。 玉ねぎに色がついてきたら、カットしたトマトを入れる。
③トマトを炒めて水分が出てきたところに、ソイミートとカレールーを加え全体がよく馴染むように弱火〜中火で煮込む。 ※ルーの種類によっては水を加える
④全体がなじんだら、仕上げに塩をとガラムマサラを入れて完成。 ※ガラムマサラを使うことで味に深みがでます。
ソイミール【ミンチタイプ】180g シンプルパックミニ 入荷次第の発送となります
