VEGAN KIMCHEESE

 キムチーズ焼き

レシピ紹介

醗酵の旨味で箸が止まらない!食べごたえあるフィレタイプを使って、とろけるチーズと旨辛キムチの美味しい組み合わせはおつまみにもおすすめです!

栄養のポイント

調理時間の目安 / 人分

10 Minutes / 2 Serves(人分)

キムチーズ焼きの材料:ソイミートフィレ、キムチ、ヴィーガンシュレッドとLOVEGシーズニングソース

材料

戻したソイミートフィレ  190g 

LOVEG シーズニングソース 大さじ1 1/2 

キムチ 100g 

ヴィーガンシュレッド 50g (もちろんピザ用チーズで代用も可能です)  

ごま油 大さじ1

HOW TO COOK

作り方

シーズニングソースで下味をつけたソイミートフィレ

①ソイミートにシーズニングソースを全体にまわしかけ、軽くもみこんでおく。

下味をつけたソイミートフィレをフライパンで焼く

②フライパンにごま油を熱し、1を表面が色づく程度に焼く。

焼いたソイミートにキムチを加えて炒める

③ ②にキムチを加えさらに炒める。

ソイミートとキムチにヴィーガンシュレッドが溶けて絡んだところ

④弱火に切り替え、ヴィーガンシュレッドをのせてフタをする。溶けたら完成。

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