① ナッツは一晩浸水しておく。

②水気を切ったナッツ、醤油とスパイスをバットなどに入れ一晩漬ける。

③天板にひろげ、オーブンを170°Cに予熱したオーブンに天板に広げて１０分ほど焼く

④香ばしい香りがするまで10分程焼いたら、ひっくり返してさ らに 10 分焼く。