①  長ねぎはみじん切りにする。

② ボウルにソイパウダーと長ねぎ、★を混ぜる。５分ほど置いて馴染ませる。

③ おにぎりにごま油と②を塗り、トースターで焼き色がつくまで焼く。

④ お好みで七味唐辛子をふって完成。

【ポイント】
・ソイミール味噌はご飯のお供や、焼いた厚揚げや蒸し野菜につけたり。
・長ねぎを入れずに、冷蔵庫で長期保存も可能
・味噌でしっとりとしたソイミールが美味しい