①下味合わせ調味料に大豆ミートを入れて煮立たせて、大豆ミートをもどしながら下味を付けます。

※この調理方の場合は、大豆ミートが含んだ水分は下味になるため、絞らなくてOK。

②下味のついた大豆ミートに片栗粉を全体的にまぶします

③揚げている際に、適度にさいばしでほぐすと唐揚げ同士がくっつかずに上手に作るポイントです。全体的に表面がきつね色に焼き上がれば出来上がりです。
※油が少ないときは途中で少し加えて調整して、焼き揚げるように調理してください。

④揚がったら余分な油を切って完成。