SATAY

 ソイミート焼きとりのピーナッツバターソース

レシピ紹介

ピーナッツバターの香ばしい香りがくせになるピリ辛串焼き。
BBQやパーティーにもオススメレシピ。

栄養のポイント

調理時間の目安 / 人分

20 Minutes / 2 Serves(人分)

串焼きの材料:ソイミートブロック、ピーナッツバター、レモンと調味料

材料

戻したソイミートブロック 200g
レモン(乱切り) 1/2個 
塩胡椒 少々 

※ソース
ピーナッツバター 大さじ1と1/2
LOVEG シーズニングソース 大さじ1/2
醤油 大さじ1/2
ごま油 大さじ1/2
酒 大さじ1/2
カイエンペッパー 少々

HOW TO COOK

作り方

ピーナッツバターと調味料を混ぜた串焼き用ソース

①戻したソイミートに塩胡椒少々を揉み込む。ソースの材料は全て混ぜ合わせる。

串に刺したソイミートにピーナッツバターソースを塗る

②ソイミートを串に刺し、ソースの1/2量を全体につける。

アルミホイルにのせたソイミートの串焼きをグリルで焼く

③ホイルの上に乗せグリルで弱火で5分焼き、さらにソースをのせて焼き色がつくまで再び焼く。

焼き上がったソイミートの串焼きをレモンと盛り付ける

④乱切りにしたレモンを添えて完成。

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