①  りんごは皮をむいて２cm角に切る。耐熱皿にりんごとミックスベリーを入れていく。

② ①にメープルシロップをかける。

③ ボウルに［クランブル］の材料をいれて、スプーンで混ぜ合わせる。粉気がなくなってきたら手でぎゅっと握り、好みの大きさにちぎるようにして②の上に満遍なくのせる。

④ 180度のオーブン(中段)で25〜30分焼く。お好みでバニラアイスを添えて完成。

【ポイント】
・りんごの代わりに桃や洋梨でも美味しい。
・米粉はミズホチカラ製菓用を使用。
・焼きたてはサクサク、半日おくとしっとりする。
・クランブルのみで焼いても良い。その場合は180度で15分ほど焼く。