①  ボウルに★を入れてホイッパーで混ぜ合わせる。

② ①に米粉とLOVEGパウダーを入れ、粉気がなくなるまで混ぜる。溶かしバターを加え、さらに混ぜる。

③ フライパンを温め油を馴染ませる。生地の1/4量を流し入れ、中火でカリッとするまで焼く。焼き色がついたらひっくり返し両面焼く。これを４枚作る。

【ポイント】
・米粉はミズホチカラ製菓用を使用。
・ソイパウダーを入れることで香ばしさがUPする。
・強めの火加減でしっかり焼くことでパリパリの食感になる。