NIKUMISO ONIGIRI

 肉味噌焼きおにぎり

レシピ紹介

からし高菜の食感が楽しい肉味噌は、おむすびにぴったり。
こちらのレシピではごはんに混ぜて握っていますが、中に包んで作ることも◎
お弁当におすすめメニューです!

栄養のポイント

調理時間の目安 / 人分

30 Minutes / 2 Serves(人分)

焼きおにぎりの材料:玄米、ソイミートミンチ、からし高菜、長ねぎ、生姜と味噌

材料

炊いた玄米(または白米)
からし高菜150g
戻したソイミートミンチ150g
生姜みじんぎり1片
白ネギ1/2本
酒 適量
味噌 55g
LOVEGシーズニングソース 15g
アガベシロップ(または煮切りみりん) 20g
ごま油 大さじ1

HOW TO COOK

作り方

長ねぎとみじん切りの生姜をごま油で炒める

①中華鍋にごま油を熱し、生姜、白ネギを炒める

ソイミートミンチとからし高菜を味噌などの調味料で炒める

②ソイミート、酒、からし高菜、その他調味料全て加えて炒める。

ソイ肉味噌を玄米に混ぜて三角のおにぎりにする

③汁気がなくなってきたら肉味噌の完成。玄米に肉味噌を混ぜ、おむすびを握る。
崩れないようにしっかりと握るのがポイント。

ソイ肉味噌入りのおにぎりを焼き網で焼く

④焼き網または中火のオーブントースターで表面がパリッとするまで焼く。

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