LEMON/OLIVE/DRY TOMATO SOY MEAT MARINE
ソイミートのレモンオリーブドライトマトマリネ
レシピ紹介
ワインに良く合う大人のためのレシピ。
カリカリに焼いたバケットにのせ、お好みでトリュフパウダーをかけて食べるのもおすすめです。
調理時間の目安 / 人分
5 Minutes / 3 Serves（人分）
材料
戻したソイミートブロック 10個
オリーブオイル 大さじ2
レモン 1個
ドライトマト 7枚 ぬるま湯で戻す
オリーブ 20粒
タイム あれば少々
黒胡椒 少々
塩 必要であれば少々
HOW TO COOK
①ブロックタイプを湯戻しをして、流水で数回もみ洗いをします。水分をしっかりと絞り、食べやすい大きさにします。
②ぬるま湯で戻したドライトマトを食べやすい大きさに切る
③ ①、②に全ての材料をボウルに入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で2時間以上寝かせる。
④味を染み込ませたら完成。
使用したアイテム
