①  ソイミール(フィレ)は湯戻しして水気を絞り、縦半分に切る。

② ★を混ぜ合わせ、①を揉み込むように下味をつける。

③ バットに☆を合わせ、②をくぐらせる。

④ ソイパウダーを満遍なくつける。

⑤ フライパンに揚げ油を温め、③を揚げる。

⑥ 表面がカリッとしたら取り出し、LOVEGスパイス summerをたっぷりかけて完成。

【ポイント】
・ソイミールパウダーを使うことでざくざく食感の衣に。
・仕上げのスパイスチリサマーでやみつき味に。
・クリスマスチキンやおもてなしにもおすすめ。
・ソイミールは、脂質が少なくたんぱく質が豊富。食物繊維も含まれるため、お肉の唐揚げに比べて軽やかな仕上がりなのに“満腹感”はしっかりあります。