①ソイミートをフライパンで弱火で約2分、乾煎りしておく

②チョコレートを細かく刻みます。刻んだチョコレートをボウルに入れ、50℃くらいの湯を張ったボウルに重ね、”湯煎” にして溶かします。 チョコレートが溶けたら①のソイミートを加え全体を混ぜる。

③シリコンマフィン型(またはお弁当の紙カップなど)に②を入れ、上にドライフルーツとナッツなどをお好みでトッピングします。

④冷蔵庫で固まるまで冷やしたら、出来上がり。