① 冷凍ラズベリーは室温に置いて解凍し、 チアシードとメープルシロップを加え、 スプーンでベリーを軽く潰しならよく混ぜる。しばらくおくととろみが出てくる。

② オートミール、 ヘーゼルナッツをミキサーに入れ細かく攪拌する。

③ ボウルに②とメープルシロップ、 ココナッツシュガー、 ココナッツオイルを加え、 よく混ぜる。

④ 型に③の3/4の量を敷き詰め、 刻んだダークチョコレート適量を散らし、 ①のジャムを流す。

⑤ ③の残り1/4に、 煎ったソイミールをさっと混ぜ、 ぽろぽろのそぼろ状にして③の上に全体に広げるようにのせる。

⑥180°Cのオーブンで30分焼く。
焼き上がったら完全に冷ましてから型から取り出し、 冷蔵庫で1時間ほど冷やす。 バー状に切る。
※完成後は冷蔵保存をしてください。