バルサミックオレンジソイミートソテー
フルーツ入りで見た目も華やかなレシピ。ホームパーティーのテーブルの一品にぜひ。
30 Minutes / 4 Serves（人分）
戻したソイミートブロック 350g 豆乳ヨーグルト 100g おろしニンニク 1片 おろし生姜 1片 クローブパウダー 少々 塩胡椒 適量 オレンジ 1個 輪切り オリーブオイル 大さじ2 しょうゆ 大さじ4 メープルシロップ 大さじ2 バルサミコ 大さじ2 オレンジ絞り汁 1個分 オレンジゼスト(ワックスかけされていないオレンジの皮) 1個分 タイム 3枝 アーモンド 適量
①湯戻したソイミートに豆乳ヨーグルト、にんにく、生姜、クローブパウダー、塩胡椒を 揉み込み1時間以上置いて、味を染み込ませる。
②フライパンにオリーブオイルを熱し、①を焼く。
③輪切りにしたオレンジを加え火が通るまで炒める。
④アーモンド以外の残りの材料を加え、全体を中火で炒め合わせる。 全体が馴染んだら器に盛り、砕いたアーモンドをトッピングして完成。
ソイミール【ブロックタイプ】120g シンプルパックミニ 入荷次第の発送となります
