①ロールドオーツを香ばしい香りがするまで乾煎りする。 ソイミートも同様に香ばしい香りがするまで乾煎り。

②メープルシロップ、ピーナッツバター 、オータムシュガー、ココナッツオイルをボウルに加えよく混ぜ、 フライパンに入れ弱火で2分弱、ふつふつするまで温める。
※オータムシュガーはここで投入せず、仕上げに振りかけてもOK。仕上げに振りかけた場合は、香りと風味をよりダイレクトに楽しめます。

③ピスタチオ、乾煎りしたオールドオーツ、大豆ミートミンチタイプに入れてよく混ぜる。そのまま弱火にしてかき混ぜながら15分煎る。

④バッドに薄く広げて完全に冷まし、ドライいちじくと混ぜ、オータムシュガーを振りかけて完成。